arroz doce vegano

Arroz Doce Vegano – Quem Não Gosta?

Arroz doce vegano, quem não gosta? Preparamos algumas receitas de arroz doce vegano para incluir na nossa lista aqui no site, o que acha?

Com nossas receitas vamos fazer o arroz doce vegano que seja livre de lácteos, ovos e use leite de soja para um arroz doce vegano menos gorduroso e mais saudável. Embora a receita solicite leite de soja, praticamente qualquer outro substituto de leite que não seja de origem animal e vegano funcionará bem. O leite de soja tem a textura mais saborosa com um sabor neutro, mas o leite de amêndoa, o leite de coco ou mesmo o leite com arroz ou até o leite de castanha de cajú também estariam bem nessa receita de arroz doce vegano.

O arroz doce vegano é um deleite seja no café da manhã ou como uma sobremesa tradicional  para comer a qualquer momento.

Polvilhe o topo com um pouco de canela extra e noz-moscada para servir, se você quiser. Ou, para tornar esta receita de arroz doce vegano um pouco diferente, troque as passas para outras guloseimas: cranberries  secas ou groselhas ou outro tipo de frutas secas picadas pequenas. Eu gosto de gengibre cristalizado e abacaxi seco. <3

Além dessas receitas de arroz doce vegano. Veja mais sobremesas veganas, como o bolo de limão vegano que você pode fazer.

1ª Receita de Arroz Doce Vegano

  • 1/2 xícara de arroz branco
  • 4 xícaras de leite de soja (ou qualquer outro substituto vegano de leite vegetal)
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de canela
  • Pitada de noz-moscada
  • 1/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de passas

Instruções de preparo do arroz doce vegano:

Pré-aqueça o forno a 275 graus.

Misture todos os ingredientes em uma tigela e coloque em um prato de 1 1/2 quarto com óleo ligeiramente oleado. Asse coberto por 3 horas, ou até o arroz doce vegano esteja levemente firme.

 

2ª Receita de Arroz Doce Vegano

Esta receita de arroz doce vegano combina leite de coco pronto e arroz cozido (pode ser branco ou marrom) – resultando em uma deliciosa e cremosa sobremesa de arroz doce vegano. O leite de coco cozinha o arroz em uma textura perfeitamente macia, e com um pouco de adoçante(açúcar, agave ou outro tipo de adoçante) e uma pitada de canela, este arroz doce vegano é a sobremesa mais reconfortante que você verá hoje <3

Ingredientes

  • 1 xícara de leite de coco (cerca de 1/2 frasco)
  • 1 colher de sopa de agave, açucar ou xarope de bordo
  • 1 xícara de arroz branco ou marrom
  • Dash canela

Instruções de preparo:

  1. Despeje o leite de coco em uma panela pequena em fogo médio-alto. Traga para ferver. Adicione agave e mexa para combinar. Adicione o arroz e continue mexendo até distribuir uniformemente.
  2. Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos. Os líquidos devem ferver e a mistura se tornará mais espessa. Sirva o arroz doce vegano polvilhado com canela.

Arroz doce vegano de coco – Um prato bem calórico

Faça pequenas porções para essa receita. Tem uma razão para isso. O arroz doce vegano de coco é bastante calorico – então é melhor não exagerar.

O arroz e o amido fornecem muitas calorias, assim como o leite de coco (embora você possa comprar versões “light”, é claro). A menos que você seja excepcionalmente ativo ou tenha motivos especiais para a necessidade de aumentar a ingestão de calorias, é melhor manter equilibrada o consumo do arroz doce vegano.

 

3ª Receita de Arroz Doce Vegano Cremoso

Essa receita de Arroz doce vegano cremoso é super fácil de fazer, uma verdadeira alegria de comer.

Ingredientes

  • 1 vidro de leite de coco(340 ml)
  • 1/4 de xícara de arroz branco de grão curto (¼ xícara = 75 g)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher desopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Anis de1 estrela
  • 1/2 xícara de pedaços abacaxi fresco

Opcional

  • 1/2 banana, purê (Você pode acrescentar a banana amassada ao arroz doce vegano, fica uma delícia!)

 

Instruções de preparo:

  1. Despeje o leite de coco em uma panela. Fogo médio.
  2. Mexa o arroz uma vez que o leite começa a ferver. Reduzir o calor para baixo rapidamente. A sério! Se o leite de coco estiver muito quente, a gordura se separará do resto e não suavizará e cremosa.
  3. Saboreie as coisas com extrato de baunilha, açúcar, anis e sal.
  4. Opcional: Acrescente a banana trufada.
  5. Mexa ocasionalmente e deixe esfriar a fogo baixo por cerca de 30 minutos até que as coisas se tornem bem cremosas.
  6. Se você usar abacaxi em lata: adicione 3-4 colheres de sopa de suco de abacaxi à mistura de arroz para dar um pontapé frutado.
  7. Sirva com pedaços de abacaxi em cubos.
  8. Opcional: Misture o abacaxi e coloque o purê em cima da sua porção de arroz doce vegano.
  9. Coma rsrs

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